Gli Sprevengoli sono spiritelli a metà tra gli incubi e i folletti, vestiti con un cappello rosso a punta in testa, e gusci di noce a mo’ di scarpe.

Si aggirerebbe di solito tra l’una di notte e le 3, saltando sulla pancia dei dormienti e facendoli svegliare di soprassalto e ansimanti, colpendo preferibilmente pingui mercanti (mangiando pesante la sera, doversi svegliare ansimante la notte per bere un bicchiere d’acqua è comune).

Attualmente vi è una festa dedicata a questi spiritelli, intorno a fine ottobre si festeggia “La notte degli Sprevengoli” dove vecchie cantine vengono aperte appositamente per servire del cibo della tradizione e buon vino, inoltre le strade si riempiono di giocolieri, mangiafuoco e persone in maschera.